“開飯啦！”１１月３０日下午，哈爾濱市阿城“冰雪融情　相約阿城”美食節在印象城購物中心火爆開幕。冰城冰雪季必須有特色美食相伴，阿城美食節給市民、游客留下難忘的舌尖記憶，不到４小時的工夫，３０萬元特色美食款待近萬人。

美食節現場火爆而有序，市民、游客在熱氣騰騰的攤位前排起了長長的隊伍，殺豬菜、鐵鍋燉、烤串、火鍋、砂鍋、烙餅、蛋糕、佳釀……幾乎集齊了阿城區的特色美食美味，煙火氣中，一張張笑臉見證這場盛宴。市民、游客端著小碗現場品嘗……每一口都是享受。

幾位結伴而來的大學生告訴記者：“我們都不是阿城本地人，但早就聽說阿城有很多美食，今天終于吃到嘴了，真香！我們拍視頻了，回去就發，流量肯定小不了?！闭诤人岵藴男±钫f：“前幾天從你們視頻號上看到阿城要辦美食節，我們是專門從主城區趕來湊熱鬧、嘗新鮮的，我們還商量著少吃少吃、都嘗嘗，可這都快飽了，還有好多樣沒吃到，我們分頭排隊，都能吃到……”

排蛋糕的隊伍吸引了記者的注意，不斷有人用紙盤端著蛋糕擠出來，來不及站穩就下嘴了，都夸“好吃”。制作蛋糕的商家告訴記者：“你眼前這塊大蛋糕原本是３．２米長、６０厘米寬，制作就用了一上午時間，是專門為美食節制作的，現在就剩下這些了，能看出來大家多喜歡吧?！?/p>

“冰雪季來了，亞冬會也近了，我們阿城有距主城區最近的滑雪場，有金上京歷史博物館等景區，還有‘現代冰雪運動登陸地’‘中國版畫之鄉’‘中國大蒜之鄉’等美譽，是旅游資源富集地，得為冰城火熱的冰雪季作貢獻。要想留住游客的心，首先得留住游客的胃，得讓來阿城的客人玩好、吃好，來過還想再來！”阿城美食節主創者、阿城區新聯會負責人王柏玉說，為辦好美食節，兩個星期前他們就曾舉辦了一次免費“試吃”活動，當時，現場就很火爆。這回美食節正式啟幕，有２３家餐飲企業參與，準備了３０萬元的食材，原計劃從１３時開始到１７時結束，但１６時４０分時，各種美食就見底了，殺豬菜和鐵鍋燉最受歡迎，商家們又回店里取來了備用食材，但還是沒夠用……

阿城區文旅局相關負責人介紹，這個冰雪季，阿城區將借助亞冬會契機，以“助力亞冬·樂雪阿城”為主題，“‘爾濱’添彩，阿城出彩”為口號，積極發揮阿城作為現代冰雪運動登陸地的地緣優勢，圍繞金源歷史文化內涵，舉辦滑雪節、林海穿越及特色美食品鑒等系列有阿城地方特色的冰雪活動。