“中國猴頭菇之鄉”——黑龍江省海林市，位于黑龍江省東南部，地處長白山余脈、張廣才嶺東麓，冷涼的氣候、清新的空氣、充足的日照和適宜的晝夜溫差，使這里成為猴頭菇生產的黃金地帶。作為特色菌類，海林市猴頭菇產量約占全國總產量的四分之一，位居全國第一。目前，全市猴頭菇生產規?？偭客黄?000萬袋，產量突破2.5萬噸，從業農戶突破1000戶，全市有超千萬袋生產規模的猴頭菇專業村1個，有猴頭菇標準化示范園區6個，其中國家級標準化示范園區1個，全市猴頭菇年產值實現1.54億元，純收入1.1億元，可拉動農民人均純增收1300余元。

　　猴頭菇產業的規模化發展，使該市猴頭菇產品的市場十分穩定。目前，鮮品猴頭菇已通過空運遠銷到首都北京，年銷售量突破100噸，尤其是北京瑪西蒙科技有限公司，已與海林猴頭菇生產基地建立長期合作關系，該公司以新鮮優質的猴頭菇為原料生產的猴頭菇瓊漿，已成為人類理想的天然高營養健康食品，市場售價近千元。該市省級龍頭企業北味菌業科技有限公司是全國最大的食用菌產業基地和菌類產品深加工企業，公司現擁有四個食品廠和一個生產基地，2009年，公司新上馬的食用菌即食品生產線，將新鮮的猴頭菇生產成為美味的開袋即食品，并將其制作成為別具風味的猴頭菇糖果，企業年可加工鮮品猴頭菇200噸。

　　海林市猴頭菇產品絕大部分以干品外銷，目前已形成穩固的外銷渠道，北京、吉林、遼寧、浙江、福建、云南、江西等地的經銷商將海林的猴頭菇市場攪的火熱，近兩年，該市猴頭菇產業更是名聲大振，眾多的韓國客商也擠身其中、紛至沓來，爭相搶購聞名遐邇的海林猴頭菇。據統計，該市猴頭菇產品90％以上以干品形式銷往全國各地，并遠銷到日本、臺灣、韓國等國家和地區。
                                                                     編輯：李濤