【黑龍江旅游食品網】（高偉  李釗儀）秋高氣爽，碩果累累。１０月１８～２２日，第八屆黑龍江省綠色食品產業博覽會和第三屆中國·黑龍江國際大米節在哈爾濱國際會展中心舉辦。在本屆博覽會上，一款名為“戰蜂營”的黑蜂椴樹蜜吸引了記者的駐足。同時生產“戰蜂營”的虎林東嘉蜂產品有限公司總經理何湘寶做客了《中國食品報》直播間進行專訪。

虎林東嘉蜂產品有限公司總經理何湘寶（右）接受《中國食品報》專訪

何湘寶出生在一個養蜂家庭，1994年應征入伍，轉業后，跟著父親一起養蜂，他秉承軍人的先進性，永葆繼續奮斗，砥礪前行的內在動力，不忘初心，退伍那天起，他就開始研究，經過反復試驗，東北黑蜂成為他們家的重要成員。

據何湘寶介紹，東北黑蜂抗寒、越冬性強，抗病、抗逆性強，性情較溫和，不怕光；產育力較強，春季育蟲早，蜂群發展較快；維持大群，分蜂性較弱，采集力強，既能利用椴樹、毛蘇等蜜源大量生產蜂蜜，又善于利用零星蜜粉源；越冬性能好，節省飼料。一直以來，他從事蜜蜂飼養繁殖，蜂產品采釀，銷售以及蜂產品研究工作，他堅信一條“科學無止境，一分耕耘，一分收獲”。

為帶領大家共同致富，２０１５年成立了大狀養蜂農民專業合作社，合作社有３５戶蜂農組成，自家蜂群５００箱，合作社共４８００箱蜂群。每到７月底８月初就能收獲大量純正、高品質的椴樹蜜。通過多年的拼搏，他申請注冊了“戰峰營”品牌的椴樹蜜。

東嘉蜂產品有限公司旗下“戰峰營”黑蜂椴樹蜜，含多種礦物質、葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、酶及酯類，氣味香甜，沒有結晶的時候為淺琥珀色晶瑩剔透，結晶后是雪白色柔軟細膩，為純蜂蜜中的珍品。

為了提高東北黑蜂椴樹的銷量，讓更多的人品嘗蜜中珍品。２０１７年成立東嘉蜂產品有限公司，占地面積４５００平方米，經營地址虎林市東誠鎮東風村，東嘉蜂產品有限公司，多年來，堅持只釀純蜂蜜，拒絕加工，拒絕添加其他物質的原則，蜂產品從采釀、過濾、分裝、儲存都經過嚴格的把關生產，得到了廣大消費者的認可，并得到了各界媒體和政府單位的贊同。

如今“戰峰營”黑蜂椴樹蜜的產品有：５００克瓶裝；２０００克禮品盒；１５００克椴樹蜜、百花蜜、黃柏蜜禮品盒；３００克雪蜜，雪蜜禮品盒；便捷裝小袋蜂蜜，每盒６０條，每條１５克。是送親訪友、出門旅游必備佳品。

目前，東嘉蜂產品有限公司采釀、銷售經營范圍已覆蓋全國，與多家醫藥生產企業、食品加工業均有常年的簽約合作，依托本地自然優勢，利用“大狀合作社”和東嘉蜂產品有限公司企業雙方共贏的模式，在平等互惠的基礎上與廣大蜂業界同仁開展經濟技術合作，給眾多蜂農帶來了可觀的經濟效益，共同譜寫著養蜂事業的新篇章。