6月18日上午，由國務院食安辦、中央文明辦、教育部等23部門聯合主辦的2019年全國食品安全宣傳周活動在北京啟動。此次食品安全周活動的主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”。全國各省市積極圍繞該主題，開展一系列食安周宣傳活動，增強全民食品安全意識、共治共享食品安全。

　　6月18日至30日食安周期間，國家層面先后開展了法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示、技術技能培訓等50多項食品安全主題宣傳活動。各地也同步組織開展了內容豐富、形式多樣的主題活動。

　　內蒙古：營造共治共享社會氛圍

　　本報訊(記者 薛海軍 孫鶴)6月18日，2019年內蒙古食品安全宣傳周啟動，相關單位現場為消費者提供識假辨假、法規宣傳、消費維權等咨詢。各食品生產企業工作人員向消費者宣傳食品生產經營安全控制等問題。內蒙古自治區副主席、食品藥品安全委員會常務副主任歐陽曉暉宣布活動啟動，內蒙古自治區人民政府副秘書長任福生主持。

　　食安周期間，內蒙古自治區、盟市、旗縣(市、區)三級聯動，同步開展宣傳活動，全區17家單位參與主題日宣傳，盟市和旗縣根據實際情況，也將通過開展食品安全知識有獎答題活動、舉辦各類食品安全知識培訓、實驗室開放日、主題日宣傳等形式多樣、內容豐富的宣傳活動，營造共治共享社會氛圍，擴大食安周的影響力和知曉率。

　　內蒙古自治區食藥安辦主任、市場監管局局長白清元表示，保障食品安全不僅是食安委各成員單位的重要職責，也是全社會的共同責任，要以此次食安周為契機，進一步凝聚社會共識、強化部門協同，共同守護消費者“舌尖上的安全”。

　　食品安全問題是基本民生問題，是重大公共安全問題。內蒙古自治區食安委各成員單位履職盡責、通力協作，防范化解食品領域各類風險，堅守食品安全底線。內蒙古自治區市場監管局積極構建四方責任體系，大力推動食安委各成員單位資源共享、力量集成，形成保障食品安全的強大合力，確保內蒙古食品安全形勢總體平穩向好。

　　山東：成立食安山東科普宣傳平臺

　　本報訊(記者 馬永剛)6月19日，2019年山東省食品安全宣傳周啟動儀式在濟南舉行，山東省政府有關領導、山東省食安委成員單位及相關部門負責人等參加活動。

　　此次活動由山東省食安辦、文明辦、市場監管局等25個部門聯合舉辦，啟動儀式分為憶食安、講食安、知食安、享食安、食安周啟動等5個環節。

　　啟動儀式上，山東省教育廳、農業農村廳、衛健委、市場監管局、畜牧獸醫局分別結合公眾關切問題發布“食安之聲”，還成立了食安山東科普宣傳平臺，發布2018年度“食安山東”好新聞，并向中小學生發放食安親子繪本等。本報記者署名文章《“食安山東”品牌建設全域推進》榮獲2018年度“食安山東”好新聞一等獎。

　　據了解，山東省各級各部門還將組織開展一系列主題活動。“透明工廠體驗日”、食品安全進校園、“食安山東”示范單位集中宣傳、“網絡訂餐明白消費誠信經營”宣傳服務、保健食品“五進”宣傳、食品檢驗機構邀您來、“食安山東媒體行”等各具特色、形式多樣的活動將陸續展開。

　　安徽：嚴控食企產品風險加 大處罰力度

　　本報訊(記者 張偉東)2019年安徽省食品安全宣傳周6月21日啟動，至7月10日結束。安徽省食安辦將會同安徽省委網信辦等24個部門共同開展全省食品安全宣傳周活動。

　　今年安徽省將從省級、市縣、社會3個層面組織開展相關活動，主要包括開展2019年安徽省食品安全宣傳周啟動儀式、食品及食品相關產品“實驗室開放日”、食品安全宣傳“五進”“大手拉小手”食品安全守護行動、食品安全“你點我檢”“高鐵網絡訂餐新體驗”“食品安全口岸行”等活動。

　　會上通報了2019年上半年安徽省食品安全抽檢工作開展情況：今年1—5月，安徽省各級市場監管部門共完成33類食品23565批次樣品的抽樣檢測并公布結果，合格樣品23113批次，不合格樣品452批次，總體合格率為98.1%。抽檢發現的主要問題集中在食品中農獸藥殘留指標不合格、食品中超范圍/超限量使用食品添加劑、食品中微生物污染、食品中質量指標不符合標準等。對監督抽檢中發現的不合格產品及其生產經營企業，各地市場管理部門已督促企業采取下架、召回等措施，控制了產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。

　　海南?？冢菏笙盗谢顒有麄魇嘲怖砟?/strong>

　　本報訊(記者 李雙)6月18日，由海南省?？谑惺称钒踩瘑T會辦公室等15部門共同舉辦的2019年海南?？谑称钒踩麄髦軉?。

　　?？谑惺嘲厕k通報了2019年食品安全宣傳周活動內容和近期?？谑惺称钒踩ぷ鞯闹饕尚?，?？谑惺称沸袠I代表圍繞落實食品安全主體責任、推進食品行業誠信自律和弘揚“尚德守法”的行業風氣等進行發言。

　　食安周期間，?？谑惺袌霰O管局將宣傳?？谑袊沂称钒踩痉冻鞘袆摻ㄏ嚓P情況、食品安全知識，開展保健食品“五進”科普宣傳活動;?？谑薪逃謱㈤_展校園食品安全系列宣傳活動;?？谑锌乒ば啪謱㈤_展食品工業企業誠信管理體系培訓宣傳;海口市科協將利用宣傳平臺開展食品安全科普知識宣傳;?？谑行l生健康委將宣傳食源性疾病的科學防控、科學飲食、營養健康科普知識;?？谑兴痉ň謱㈤_展食品安全法和相關法規宣傳教育;?？谑猩虅站謱θ獠水a品追溯體系進行宣傳;?？谑泄簿謱㈤_展以案說法宣傳教育;?？谑邪l改委(市糧食局)將開展糧食質量安全宣傳活動;?？谑修r業農村局將開展農產品質量安全追溯等培訓。?？谑惺嘲参鞒蓡T單位通過食品安全宣傳周系列活動，共同引導社會公眾關注食品安全，防范食品安全風險。

　　湖北：進一步完善企業食安管理體系

　　本報訊(記者 熊家明 通訊員 郭珊珊)6月18日，由湖北省23個部門聯合主辦的2019年湖北省食品安全宣傳周主場活動啟動儀式在武漢市華中農業大學舉行。此次活動設置了食品安全宣傳展示、圓桌對話及食品現場免費快檢等環節，科普食品安全知識，共同探討食品安全社會共治。

　　2018年，湖北省積極推進“治理餐桌污染”、建設“食品安全放心工程”，深化“食品安全示范”創建活動，新建明廚亮灶11840家，武漢、襄陽、宜昌獲評全國首批食品安全示范城市，17個縣市獲評湖北省食品安全示范縣，食用農產品和食品監督抽檢合格率達97.35%，食品安全形勢穩中向好。

　　武漢市餐飲業協會會長劉國梁、湖北省食品工業協會副會長梅紅運、伊利集團總裁助理包智勇等7位食品行業代表，就食品行業質量安全現狀、嚴守食品安全紅線意識、“安全從嚴、質量從優”相關舉措、全球質量管理體系、企業社會責任及食品安全檢驗監測等方面進行了交流討論。他們一致表示，將進一步完善企業食品安全管理體系，堅定履行企業社會責任，保障消費者“舌尖上的安全”。

　　湖北省食品藥品安全委員會成員單位和相關企業還舉行了現場宣傳展覽活動，開展食品現場免費快檢，食品安全知識現場咨詢，展示相關食品檢測儀器和名優食品。

　　下一步，湖北省市場監管局還將組織開展食品安全“進社區、進鄉村、進網絡、進校園、進商超”專項科普宣傳、食品安全案例宣傳、“明廚亮灶”展示等系列主題宣傳活動，讓食品安全知識深入人心。

　　天津：食企共同護衛消費者“舌尖上的安全”

　　本報訊(記者 王光懷)6月19日，2019年天津市食品安全宣傳周啟動。天津市副市長康義表示，天津市要全面加強食品安全工作，以“四個最嚴”要求，保障“舌尖上的安全”，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　天津市食安辦、市場監管委副主任鄭建軍表示，要加強食品安全“法治”和“德治”;要積極探索監管改革創新，整合監管資源，加快推動食品安全智慧監管;要著力構建社會共治格局，動員全社會更多地參與。

　　食安周期間，天津市各有關部門和單位將組織開展天津市食品安全公益宣傳片展播、食品安全走基層、特殊食品企業食品安全知識大比武、首屆校園食品安全校長論壇等80余項系列宣傳活動。通過市、區、鄉鎮街三級全面部署、廣泛宣傳，各有關部門協調聯動，行業協會、檢測機構、食品企業、廣大群眾等積極參與，弘揚食品安全正能量，提振公眾消費信心。

　　天津市多部門在啟動儀式現場設置了宣傳展板和展臺，向消費者宣傳食品安全法律法規及科普知識，并公布最新的食品監管信息、查處結果及典型案例。

　　天津知名食品企業“尚德守法”護衛消費者食品安全的做法受到各界高度評價。王朝酒業從葡萄基地抓起，全產業鏈保證葡萄酒品質和安全;利民調料公司新完成的“鮮有道醬油發酵控制”科研課題，有效降低了醬油發酵過程中危害因子產生的可能性;天津二商“迎賓”牌豬肉及制品，嚴把生豬采購、檢驗、屠宰、檢疫、分割、成品出廠關口，熟肉產品出口日本;海河乳業原料奶100%來自自有大型綠色奶源基地;桂順齋食品公司繼承百年傳統，自制純正餡料加工糕點;利達糧油公司在東北延壽縣建設了10萬畝綠色食品大米基地，保證大米品質和風味;中鹽天津市長蘆鹽業公司上市的“果蔬洗滌鹽”，有效清潔果蔬，受到市場歡迎。

　　廣西南寧：5個“零”構建食安新格局

　　本報訊(姚俊萍 通訊員 李佳)6月18日，2019年廣西南寧食品安全宣傳周啟動儀式舉行。南寧市人民政府副秘書長蒙文虎出席并宣布活動啟動。

　　南寧今年的食安周活動采用“主場活動+部門主題日”的形式進行，13個部門各盡其責，將先后開展普法宣傳、健康教育、科普宣傳、成果展示等多項食品安全主題宣傳活動。

　　蒙文虎表示，食品安全關系千家萬戶的幸福安康，關系社會的和諧穩定，關系黨和政府的形象。為全面加強食品安全監管工作，努力構建食品安全共建共治共享格局，需要從深化改革、力爭實現食品安全“零死角”，緊扣群眾滿意度、努力實現群眾“零投訴”，堅持最嚴標準、堅持聚焦問題“零容忍”，加強企業自律、努力做到食品安全“零事故”，加大食品安全宣傳、營造參與“零距離”5個方面做好工作。

　　啟動儀式上，南寧部分食品生產經營企業代表上臺進行落實企業主體責任承諾宣誓，承諾嚴把食品安全質量關、嚴控生產經營環節安全風險?，F場還開展了食品安全知識有獎問答活動，發放“致全市廣大市民的一封信”和“食品安全科普知識手冊”等宣傳材料，進一步提高消費者對食品安全工作的滿意度。

　　黑龍江：發動群眾舉報食安違法犯罪行為

　　本報訊(記者 高偉)6月18日，2019年黑龍江省暨哈爾濱市食品安全宣傳周啟動儀式在哈爾濱防洪紀念塔廣場舉行。黑龍江省副省長、食安委副主任沈瑩宣布活動啟動。哈爾濱市副市長張萬平出席啟動儀式。

　　張萬平表示，要充分利用食安周這一載體，立體式宣傳食品安全法律法規、政策規定以及監管工作成效，督促和幫助企業落實主體責任，提高產品質量控制能力。對違法違規生產經營者，始終保持嚴厲查處的高壓態勢，實施誠信管理和聯合懲戒;對守法生產經營者，加大扶持力度，帶動整體食品行業誠信自律。加大市場監管力度，強化對重點食品的監督抽檢和風險監測，有效防控各類食品安全風險。

　　黑龍江省食安辦主任、市場監管局局長劉小妹說，食安周期間，黑龍江省13個相關部門將陸續舉辦形式多樣、內容豐富的主題日活動，共同行動，共同守護消費者“舌尖上的安全”，共同營造“尚德守法”的精神家園，為共享共治食品安全砥礪奮進、開拓創新、貢獻力量。

　　據了解，此次活動共有50家哈爾濱知名企業參展，100余名專業人員為現場群眾進行普法講解及咨詢。活動現場設置了30塊宣傳展板以及綠色食品展示專區，發放食品安全科普宣傳材料4000余冊，同時設置舉報平臺，全面發動群眾積極舉報食品領域違法犯罪行為。

　　寧夏：開展食安法制宣教 提高消費者維權能力

　　本報訊(記者 張宏沛)6月18日，2019年寧夏食品安全宣傳周啟動，深入開展食品安全法制宣傳教育，引導消費者提高維權能力和科學素養。寧夏回族自治區政府副主席王和山出席啟動儀式。

　　活動期間將舉辦寧夏食品生產企業檢驗技能大賽、食品安全“進萬家”等活動，倡導食品加工企業為消費者提供安全放心的產品，推動提高食品企業質檢化驗人員檢驗技能和綜合素質。開展餐飲食品安全現場觀摩、食品安全消費體驗、食品檢測機構開放日、食品安全法知識競賽等活動，普及食品安全科學知識，邀請消費者深入食品企業進行現場觀摩，近距離感受食品安全工作取得的成果。同時，宣傳周期間還將舉辦食品安全大講堂、食品安全進社區等形式多樣的互動活動，通過實驗演示、現場講解、現場參觀等形式，向群眾宣傳食品安全科學知識。

　　寧夏回族自治區食品安全委員會和銀川市食品安全委員會各成員單位、各監管部門執法人員、食品生產經營企業代表參加了啟動儀式。銀川市委常委、副市長孫學慶，寧夏回族自治區市場監督管理廳黨組書記李耀松在啟動儀式上致辭。新華百貨連鎖超市有限公司代表食品企業發言。

　　河北邯鄲：保障食品安全 食企集體承諾

　　本報訊(劉泉民 記者 王鵬 通訊員 趙春輝)6月18日，2019年河北邯鄲食品安全宣傳周啟動儀式暨“百企萬店”公開承諾主場活動舉行。邯鄲市副市長高和平致辭，邯鄲市市場監管局局長申陸峰主持。

　　叢臺酒業、陽光集團和五谷豐登餐飲公司分別代表邯鄲市食品生產、食品流通和餐飲服務行業鄭重承諾：嚴格落實食品安全主體責任，進一步強化自律意識，依法誠信經營，保證食品質量安全，自覺接受監督。主城區100余家食品生產經營企業代表分別在承諾墻上簽字。

　　高和平表示，民以食為天，要切實把食品安全當作頭等大事，擺到更加突出的位置，切實保障邯鄲市1056萬人民群眾“舌尖上的安全”，動員全社會力量共同治理食品安全。食品行業企業要自覺履行法律義務和責任，消費者要增強依法監督意識，新聞媒體要依法履行輿論監督職責，共同守護食品安全底線。要全面強化食品安全監管，不斷提升食品安全保障水平。各級市場監管部門要堅持依法行政、履職盡責、完善機制、轉變思維、創新方式，全力開創食品安全監管新局面。各相關部門要強化協同配合，形成監管合力，構筑共同維護食品安全的銅墻鐵壁，推動邯鄲市食品安全邁上新臺階。

　　宣傳周期間，邯鄲市將相繼組織開展民心工程“大走訪”、食品安全科普宣傳基地建設、食品安全進校園、優秀基層食品安全協管員評選、食品檢驗機構開放日等九大宣傳活動及邯鄲市食安委相關部門主題日活動。