1.大慶的鹿肉是當地的特產，都知道，鹿肉是高級的野味，肉質比較細嫩，瘦肉多可以制作多種菜肴。紅燒鹿肉是大慶地區的傳統做法，吃起來口感鮮香。

2.粘玉米蒸糕是大慶地區的經典美食，這道美食口味清淡，還非常養生，對于喜歡吃這種糕點的人來說，這款小吃是很合口味的。在大慶，很多早餐攤都有這道小吃。

3.大慶扒雞采用各種中草藥和香料制作而成，燒熟后，用手提起雞腿一抖，肉骨即可分離，這樣的扒雞肉質更醇香，口感更好。 扒雞吃起來味道鮮美，色、香、味俱全，嫩雞過油炸至金黃色，采用調料蒸鹵而成的。

　　4.大慶刀削面在大慶還是很有名的，也是當地特色，刀削面是用方形薄鐵片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳葉狀入湯中，當然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內筋，軟而不粘，面條有韌勁，香而不膩!

(如有侵權，請聯系本網刪除）

編輯：張賀