原標題： 在“ 三性五品”上下功夫

　　綠色產業升級造就慶安好稻

　　綏化市慶安縣，位于黑龍江省美麗的小興安嶺與富饒的松嫩平原交匯處，地處寒地黑土核心區，境內三山環繞、七河開源、九河匯流。全縣轄區面積5469平方公里，總人口41萬，轄14個鄉鎮。擁有8個國有林場，森林覆蓋率65%，生態環境得天獨厚。慶安縣肥沃的土質，豐足溫適的山水資源，獨特的光、熱條件，成就了慶安大米晶瑩醇香、油潤可口、營養豐富的優良品質。

　　慶安縣是首批認定的國家現代農業產業園，成功承辦了首個中國農民豐收節，連續舉辦了三屆水稻文化節。2018年，慶安大米品牌價值達到108億元;被評為中國大米十大公用區域品牌、中國十大好吃米飯、成為首屆中國農民豐收節100個品牌農產品。慶安大米堅持以高標準指導生產，推動了慶安大米在同質化競爭中突出重圍，慶安大米地理標志通過農業農村部評審，獲得全國優質大米爭霸賽一等獎……多年來，慶安縣以供給側結構性改革為主線，圍繞“12431”發展思路，大力發展綠色有機產業，不斷在稻米“三性五品”上下深功夫，做到美食性、功能性、文化性、品種、品質、品相、品味、品牌完美結合，創新利益聯結機制，讓“有一種米香，叫慶安香”蜚聲中外。

　　寒地黑土 好稻天成

　　慶安縣擁有285萬畝沃野良田，年產優質糧食30億斤，被譽為北國“綠色大糧倉”。慶安縣不但是國家級生態示范區、國家級現代農業示范區、全國糧食生產先進縣，還是首批國家現代農業產業園創建縣、“中國好糧油”示范縣、全國農產品加工示范基地、全國安全食品供應基地和“中國優質稻米示范基地”，享有“中國綠色食品之鄉”的美譽。

　　萬年肥水滋養、千年循環物化、百年生態保護，造就了慶安縣天藍氣潔、水碧山青、土肥地美，是優質綠色有機水稻生長的滋養之地。百年稻作歷史、百萬余畝良田、百年技藝沉淀，鑄就了“慶安大米”的綠色健康。30年品質積淀、30年品牌建設、3次品牌升級，讓“慶安大米”成為金字招牌，成為中國知名地理標志產品品牌。

　　慶安縣委縣政府依托“一方黑土、三山環繞、四季分明、七河開源、九河匯流”的生態優勢，秉承“創綠色偉業，建美好家園”的夢想，謀劃確立了“12431”發展思路。即創建國家現代農業產業園“一園”和國家級園林城市、國家級文明城市“兩城”;打造綠色有機、醫藥開發、循環經濟、現代服務“四個百億”產業，構建“1+3+N”產業體系;實施創新強縣、品牌強縣、人才強縣“三大舉措”;建設寒地黑土核心之區、綠色有機產業特色之城、田園養生理想之地，躋身全省綜合實力強縣“一個目標”。

　　三次蛻變 鑄就品牌

　　“要塑造一個好品牌，必須在產品質量是根本、準確定位是關鍵、宣傳推介是手段、物有所值是動力、持之以恒是保障，這五方面下功夫。”慶安縣委書記李立新表示，慶安大米的品牌打造之路，經歷了4個階段、3次蛻變，才從默默無聞發展到做大做強。

　　20世紀90年代，慶安的老縣委書記廉繼頗背著電飯鍋到北京賣大米，邁出了慶安大米打造品牌的第一步。1994年，中國綠色食品發展中心向“慶泉”牌大米頒發了綠色食品證書，使慶安成為全國最早發展綠色食品的地區之一，國家綠色食品水稻基地標準也發源于這里。2004年初，慶安縣對“慶安大米”進行了域名注冊，標志著慶安大米品牌初步成型。

　　2001年至2005年，慶安縣連續舉辦了五屆中國·慶安綠色食品節，使慶安綠色食品產業快速發展，綠色食品增加到5大類31個品牌，基地認證面積達到201萬畝。2014年，慶安大米成為國家農產品地理標識保護產品，完成了品牌壯大階段。2015年，慶安縣委縣政府聘請了浙江大學品牌研究院，為“慶安大米”構建了全新的價值體系、符號體系、產品體系、渠道體系等發展戰略體系，實現了“慶安大米”品牌的再次升級。

　　隨后，慶安大米進入了品牌快速擴張階段。2016年，“慶安大米”被評為中國十大大米區域公用品牌。2017年，“慶安大米”被評為最受中國消費者喜愛的區域農產品公用品牌，在全國百強區域農產品公用品牌評選中名列榜首。2018年，中國品牌價值發布，慶安大米品牌價值達到108億元，列全國區域品牌第36位。

　　五品”并舉 鞏固品牌

　　慶安縣農業局局長孫合江表示，面對大米市場日益激烈的品牌競爭，慶安人深知，唯有大米品質過硬才是品牌長久的基礎，為此，慶安在品種、品質、品味、品相、品牌價值等“五品”入手，不斷夯實品牌基礎，提升品牌含金量。

　　在品種選用上，慶安依托寒地水稻改良院士工作站和北方綠洲稻作博士研究所，培育龍慶稻系列良種8個，同時引進龍粳系列、龍稻18等優質品種，使縣內優質品種應用面積達到90%以上。

　　在品質提升上，慶安全縣155萬畝水稻已全部實現綠色種植，其中有機種植達到20萬畝。2017年，為了讓慶安大米在同質化競爭中突出重圍，慶安縣還與中國航天員中心合作，制定了慶安大米航天級食品標準，在品種培育、水稻種植、加工銷售等方面都嚴格執行高標準，并走向中高端消費市場，推動慶安由“綠色食品之鄉”向“有機食品之鄉”升級。

　　在品相改良上，因生長期長、光照充足、晝夜溫差大，慶安水稻天然灌漿充分，籽粒飽滿。而在此基礎上，慶安，在加工環節實行低溫倉儲，精準控制礱米溫度以減少拋光，使慶安大米外觀晶瑩，粒形齊整。

　　在品味上，將百年種植技術與現代農業科技融合，使慶安大米富含蛋白質、糖類、維生素、鈣、鐵、鋅、硒等多種營養元素。

　　在品牌打造上，慶安縣成為首批國家現代農業產業園創建縣，獲得了“國家級生態示范區”“全國安全食品供應基地”“中國優質稻米示范基地”等多塊金字招牌，使慶安大米品牌價值不斷攀升，為慶安大米從“種得好”向“賣得好”提供了堅實基礎。

　　“三性”發展 成就品牌

　　為了讓“有一種米香叫慶安香”的美名傳遍神州，讓“慶安大米”的品牌流傳百年，慶安縣在保持慶安大米美食性的同時，還潛心挖掘慶安大米的功能性和文化性。

　　在2016年中國大米品牌大會上，“慶安大米”被評為“中國十大好吃米飯”，再次驗證了慶安大米的美食性。隨后，慶安大米成為中國航天員中心唯一指定用米。

　　為滿足消費者由“吃得飽”向“吃得好”的轉變，慶安大米在功能性開發研究上不斷加大力度。“我們慶安大米根植寒地黑土，地力肥沃加上山泉水灌溉，本身就富含多種礦物質。在此基礎上，我們成功開發出保留全營養的胚芽米、增強免疫力的富硒米等多種功能型大米品種，推進米糠纖維營養餅干項目，并全力研發醫特、嬰特食品，不斷提升慶安大米的內在品質。”孫合江介紹說。

　　在文化性傳承上，慶安百年水稻種植史也正是傳統農耕向現代農業的跨越史。慶安綠色有機水稻文化節已成為慶安的文化符號，稻海歡歌主題燈光隧道已是標志性文化景觀。圍繞慶安百年稻作文化建成的稻作文化博物館、稻作文化觀光體驗園、稻鄉公路等，推動了“旅游+稻作文化”深度融合，展現了慶安深厚的稻作文化底蘊，讓農村真正成為農民增收致富的“綠色銀行”。

　　到2020年，慶安縣將努力把產業園打造成為產業關聯度高、設施裝備先進、生產方式綠色、創業就業面廣、經濟效益顯著、輻射帶動力強的國家領軍現代農業產業園。慶安縣將通過延伸產業鏈、提升價值鏈，全力建設寒地黑土核心之區、綠色有機產業特色之城、田園養生理想之地，引領鄉村全面振興，成為中國農業現代化建設排頭兵。